Praktijk
Uniek leerbedrijf
De Hogere Hotelschool van Stenden Hogeschool beschikt over een uniek leerbedrijf met drie restaurants van verschillend niveau en bijbehorende keukens, congresfaciliteiten voor groepen van vijf tot 300 personen en het Stenden University Hotel met 28 kamers.
Tijdens je opleiding doorloop je alle niveaus die in de praktijk te onderscheiden zijn. Van afwassen, koken, bedienen, kamers schoonmaken, gasten inchecken, reserveringen maken en bevestigen tot het daadwerkelijk runnen van een afdeling in een managementfunctie
Stage
In het laatste jaar van je opleiding Hogere Hotelschool ga je maximaal tien maanden op stage in het binnen- of buitenland.
Zo’n uitgebreide stage als afsluiting van je studie heeft de volgende voordelen: - Je bent goed voorbereid op het bedrijfsleven
- Je hebt voldoende tijd om het bedrijf te leren kennen
- Je kunt een succesvolle stage in een vast dienstverband voortzetten
- Door de lange periode in één bedrijf ben je flexibel in de invulling van je stage. Je hebt er invloed op wanneer je managementverantwoordelijkheden krijgt en de mate waarin. Dit geeft je stage veel meer diepgang.
Praktische informatie
Studiekosten
Voor het studiejaar 2013-2014 is het collegegeld voor de Hogere Hotelschool €1.835,-. Dit bedrag wordt jaarlijks door de overheid bepaald en ligt steeds iets hoger dan vorig jaar.
Heb je al een bachelor- of masteropleiding gevolgd? Dan kan het zijn dat je geen studiebekostiging vanuit de overheid ontvangt en zul je je 'instellingscollegegeld' moeten betalen.
Het collegegeld kan in één termijn of gespreid over vijf termijnen betaald worden. Hierover ontvang je meer informatie zodra je je hebt aangemeld.
In het eerste jaar van de Hogere hotelschool bestaan de kosten uit de eenmalige aanschaf van praktijkkleding en een messenset (samen ongeveer € 480,-) en studieboeken (ongeveer € 1000,-).
De kleding, messenset en studieboeken gebruik je je hele studie. Daarnaast koop je jaarlijks per moduul een moduulboek (ongeveer € 100,- per jaar). Voor excursies en buitenlands verblijf wordt per activiteit een bijdrage vastgesteld.
Locaties
De Hogere Hotelschool wordt aangeboden op de vestigingen van Stenden Hogeschool in Leeuwarden, Zuid-Afrika, Qatar, Thailand en Bali. Studieduur
De opleiding duurt vier jaar en is verdeeld in drie fases: propedeuse fase, hoofdfase en afstudeerfase.
Instroom momenten
Je kan in de Hogere Hotelschool instromen in september en februari.
Internationale kansen
De hospitalitybranche heeft een internationaal karakter, je studie daarom ook. Een deel van de opleiding is dan ook in het buitenland te volgen, in Thailand, Qatar, Indonesië of Zuid-Afrika. Stenden Hogeschool biedt onbegrensde mogelijkheden.
Engels als voertaal
Wil je in het buitenland studeren of werken, dan zul je je moderne vreemde talen tot in de puntjes moeten beheersen. Engels is de voertaal binnen de Hogere Hotelschool. Als tweede vreemde moderne taal kun je kiezen uit verschillende mogelijkheden, waaronder Frans Duits of Spaans.
Varianten
De Hogere Hotelschool wordt voltijd en duaal (werken en leren) aangeboden.
Verder zijn de volgende varianten mogelijk:
- Fast Track MHS. Met je havo-diploma kan je in 4,5 jaar zowel het Middelbare- als Hogere Hotelonderwijs afronden.
Klik hier om een brochure aan te vragen voor meer informatie.
- ProHHO. Dit is iets voor jou als je een mbo, havo- of vwo-diploma hebt en via een praktische route wilt doorstromen naar de hoofdfase van de Hogere Hotelschool. In twee jaar kan je je mbo-diploma halen en je propedeuse afronden. Je kan vervolgens direct doorstromen in het tweede jaar van het Hoger Hotelonderwijs. Het volgen van een keuzemoduul, of minor, is dan optioneel.
Klik hier om een brochure aan te vragen voor meer informatie.